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イタリアの美味しいおやつ、旅、文化情報満載
グルメな人のバイブル雑誌「ELLE gourmet（エル・グルメ）」。
そのオンラインの特集コーナー「世界のおやつ」にイタリア担当として書かせていただいた、おやつの数々を一挙公開。
どんなドルチェがあるのか、是非チェックしてみてくださいね。
”父の日スイーツ”、揚げシュークリームの「ゼッポレ」！
並んででも食べたい！ 絶品イタリアンサンド「パニーノ」
秋を満喫！ トリュフ祭りと揚げパン「クレシェンティーネ」
イタリア・ロマーニャ地方のソウルフード「ピアディーナ」！
驚きのコンビネーションから生まれる魔法のクリーム「ガノー」
とことんパスタ好き！「トルタ・ディ・タリアテッレ」
クリスマスの宝石！ ボローニャの郷土菓子「チェルトジーノ」
カラブリアのクリスマス菓子「ピッタ・デッラ・マドンナ」
270年の歴史を持つレッチェ県の伝統菓子「パスティッチョット」
エスプレッソを凌駕する日も近い？！「手作りジュース」大研究
トスカーナの伝統菓子「カントゥッチ」食べ比べ！
ボローニャの郷土料理を満喫できる名店「Trattoria di Via Serra」
“イタリア菓子職人の父”が作るパスクアのお菓子「コロンバ」
門外不出！ 伝説のチョコレートケーキ「トルタ・バロッツィ」
エミリア・ロマーニャ州のご当地ドリンク「サバ」ってご存知？
太陽と大地の恵みを凍らせた「クレモラータ」で夏を乗り切ろう！
マフィア OR 男女の愛の象徴!? 「カンノーリ・シチリアーニ」
イタリア版ひなまつり！？ 女性の日のケーキ「トルタ・ミモザ」
いくつもの名前を持つカーニバルのお菓子「スフラッポレ」
チョコレートの魔法にかかってみませんか？「チョコショー2013」
イタリアドルチェ界の金字塔「ジェラート」！
ボローニャの代表的ドルチェ「トルタ・ディ・リーゾ」！
「あなたの知らないイタリアが、ここにある」
フード、ファッション、アート、デザイン、歴史、カルチャー……。
プレミアムなイタリアの魅力を伝えるWebマガジン『Italianity』にも旅、グルメ、文化などの記事を書いています。
アマルフィ海岸の楽しみ方や、オリーブオイルのテイスターコンテストの様子など、他では読めない現地の情報をご覧になってみてください。
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